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1、将碾米机平稳放在工作台上,插上电源插头。
2、确定碾白时间,调好定时旋钮。
3、取出料斗里的压铊,取糙米17-20g(水份含量不过15%为宜)放入进料斗,任其流入碾白室内。先按下电源钮启动后,然后再放下压铊。
4、到规定时间,碾米机即自动停转,先取出料斗,清除糠皮。再插上接料斗,然后取出压铊,将前面转动手柄向右转°,使碾白室的精米落到接料斗内,将定时旋钮到0位,按下电源按钮使砂轮空转数秒钟,使碾白室内米粒全部掉落,然后拉出接米斗,经过筛理即得所测之精米。 [1]
多机轻碾工艺是通过增加碾米机的台数从而增加单位产量碾米的运动面积,然而通过降低每台碾米机的内部压力和控制米粒在碾磨时的温度来降低碎米率和提高加工质量会造成成本的急剧增加。为了降低成本和提高稻谷的加工质量,研发了1种新型的碾米机,该机型通过提高单位产量碾米运动面积的利用率和穿透碾米室的风量,在很大程度上降低了碎米率。糙米的碾米过程是利用摩擦和磨削作用来剥除米糠层。摩擦碾米需要抛光室具有高的压力和一定的抛光速度,所以摩擦碾米又称压力碾米。磨削碾米不需要高的抛光室压力,而需要高的线速度和具有很多微刀刃的碾米辊,所以磨削碾米又称速度碾米。实际上在任何1台碾米机中,这2种碾米方式都是同时存在的,但是由于碾米机的结构和参数的不同,任何1台碾米机都有1种起主导作用的碾米方式,由此碾米机可分为摩擦型碾米机(铁辊米机)和磨削型碾米机(砂辊米机)。